舌尖邂逅非遗 温情联结两岸 ——开封市龙亭区台办举办非遗美食体验活动

7月24日，开封市龙亭区台办在龙亭东湖举办非遗美食品鉴体验活动，以美食为媒，以文化为桥，邀请辖区台胞台属和社区居民近距离感受本土非遗魅力，共话两岸血脉亲情。

本次活动甄选多款开封经典非遗风味，汇集瑞髌斋五香兔肉、百年白记花生糕、桶子鸡、菊花茶等特色美食。非遗传承人现场讲解各类美食百年传承历史、古法制作工序，细致介绍饮食习俗里蕴藏的宋式民俗文化。大家一边品尝非遗美食，一边交流两岸小吃习俗。台属王先生表示：“妈妈在台湾最想念的就是家乡的味道，两岸饮食一脉相承，很多小吃做法、饮食习惯高度相似，这份藏在味蕾里的共通记忆，最能印证两岸同根同源。”

美食牵乡愁，文脉连两岸。此次活动以非遗美食搭建交流桥梁，用烟火温情凝聚人心，丰富了台胞台属文化生活，持续增进两岸同胞心灵契合，让“两岸一家亲”根植于心、落地生根。（开封市台办）